We wrześniu 2011 roku GK «Ovostar Union» rozpoczęła produkcję nowego wyrobu – oleju słonecznikowego.
Olej produkowany jest zgodnie z ДСТУ 4492:2005 z całych nasion słonecznika. W trakcie produkcji nasiona - wyłącznie słodkich gatunków o wysokiej jakości - są kalibrowane oraz przesiewane nie mniej niż dwukrotnie w celu oddzielenia nasion od śmieci i kurzu, które mogą wpłynąć na czystość i smak produkowanego oleju. Po oczyszczeniu całe nasiona na chłodno są podawane do praso-tłoczarki, w której w ciągu 15 sekund wyciska się z nasion nie więcej niż 37% oleju. Później olej jest rozlewany do hermetycznie zamykanych butelek. Dystrybucja odbywa się przez własną sieć detaliczną oraz sieci handlowe Ukrainy.
Moc przerobowa nowego zakładu wynosi 80 ton nasion na dobę, a proces produkcji jest całkowicie bezodpadowy. Przetwarzając nasiona słonecznika otrzymujemy olej słonecznikowy, pełnotłuszczową śrutę słonecznikową dla hodowli niosek, a z łupin – brykiety paliwowe.
Na początku grudnia 2011 roku TM «JASENSVIT» zaproponowała konsumentom ukraińskim, którzy troszczą się o swoje zdrowie i jakość odżywiania, nowy naturalny produkt – nierafinowany olej słonecznikowy pod nazwą „Żywy”.
Unikatowy olej słonecznikowy „Żywy” jest produkowany drogą tłoczenia na zimno, co gwarantuje wspaniałe charakterystyki, w pełni zachowując biologicznie aktywne składniki. Ten sposób produkcji zachowuje 1,5-2 razy więcej witamin, niż inne oleje. Ten produkt jest korzystny, ponieważ zawiera fosfolipidy oraz witaminy rozpuszczalne w tłuszczu (A, D, E, K). 100g oleju „Żywy” zawiera 12 razy więcej witaminy E niż olej z oliwek, jest wspaniałym naturalnym antyoksydantem! Olej " Żywy " nie wywołuje zjawiska zgagi, nie pieni się i nie pryska w trakcie smażenia na patelni. Olej tłoczony na zimno nie zawiera kancerogenów. Dlatego termin ważności tego produktu wynosi tylko 4 miesiące.
Olej « Żywy» jest idealny:
- do przygotowania sałatek;
- jako podstawa dla sosów zimnych i gorących;
- dla wypieków domowych;
- do smażenia dań;
- dla produkcji konserw;
Opakowanie: butelka PET – objętość 800 ml (masa netto 735g.)
Wartość spożywcza w 100 g produktu: tłuszcze- 99.9 g;
Wartość energetyczna w 100 g produktu: 898 cCal (3757 kJ).
Termin ważności nie więcej niż 4 miesiące.