Ovostar Union

Прагнемо. Діємо. Досягаємо.


Прес-релізи

11 липня 2007

Овостар розширює асортимент продукції

З вересня 2007 року завод яєчних продуктів ТОВ ОВОСТАР розширює асортимент своєї продукції й починає виробництво нових продуктів - сухого й рідкого термостабільного жовтка.

Сухий і рідкий термостабільний яєчний жовток ТМ ОВОСТАР будуть вироблятися відповідно до вимог і нормами ДСТУ 30363-96 і мати наступні спеціальні властивості:

  • термостабільність до 95-98°С
  • підвищені емульгуючи властивості
  • бактеріологічна безпека
  • відмінна розчинність

Продукти за бажанням клієнта будуть вироблятися як з додаванням солі, так і в чистому вигляді, без домішок.
Рідкий термостабільний яєчний жовток ТМ ОВОСТАР буде вироблятися зі свіжих курячих яєць шляхом сепарування, стабілізації, пастеризації й розливу в асептичну упаковку. 1 кг рідкого термостабільного яєчного жовтка буде відповідати 60 штукам свіжих яєчних жовтків.

Сухий термостабільний яєчний жовток ТМ ОВОСТАР буде вироблятися зі свіжих курячих яєць шляхом сепарування, стабілізації, пастеризації та розпилюючого сушіння. 1 кг сухого термостабільного яєчного жовтка буде відповідати 122 штукам свіжих яєчних жовтків.

Технологи нашого заводу впевнені, що термостабільний жовток ТМ ОВОСТАР дозволить поліпшити консистенцію й смакові якості продукції, що випускається нашими клієнтами, бо ефективна формула дасть можливість досягати бажаного ефекту при мінімальних дозуваннях і дозволить збільшити строки зберігання.

До кінця 2007 року завод ОВОСТАР планує виробити близько 60 т сухого або 120 т рідкого термостабільного жовтка.


Інформуємо Вас…

Інформуємо Вас…

 

Архів прес-релізів